Para peneliti menemukan bahwa konsumsi kalium (dalam gram per hari) dikaitkan dengan tekanan darah pada wanita saat asupan meningkat, tekanan darah turun.
Ilustrasi- Pisang, alpukat (Foto: istock)
Dilansir dari dna, studi yang diterbitkan dalam European Heart Journal, menemukan bahwa diet kaya kalium dikaitkan dengan tekanan darah rendah, terutama pada wanita dengan asupan garam tinggi.
Sebaliknya, para peneliti tidak menemukan hubungan seperti itu antara kalium dan tekanan darah di antara pria.
"Sudah diketahui bahwa konsumsi garam tinggi dikaitkan dengan peningkatan tekanan darah dan peningkatan risiko serangan jantung dan stroke," kata Profesor Liffert Vogt dari Pusat Medis Universitas Amsterdam di Belanda.
"Saran kesehatan berfokus pada membatasi asupan garam, tetapi ini sulit dicapai ketika diet kita mencakup makanan olahan. Kalium membantu tubuh mengeluarkan lebih banyak natrium dalam urin. Dalam penelitian kami, diet kalium dikaitkan dengan peningkatan kesehatan terbesar pada wanita," Vogt menambahkan.
Penelitian ini melibatkan 24.963 peserta (11.267 laki-laki dan 13.696 perempuan). Usia rata-rata adalah 59 tahun untuk pria dan 58 tahun untuk wanita.
Para peneliti menemukan bahwa konsumsi kalium (dalam gram per hari) dikaitkan dengan tekanan darah pada wanita saat asupan meningkat, tekanan darah turun.
Ketika hubungan dianalisis menurut asupan natrium (rendah/sedang/tinggi), hubungan antara kalium dan tekanan darah hanya diamati pada wanita dengan asupan natrium tinggi, di mana setiap peningkatan 1 gram kalium harian dikaitkan dengan penurunan sistolik 2,4 mmHg. tekanan darah.
Selama rata-rata tindak lanjut 19,5 tahun, 55 persen peserta dirawat di rumah sakit atau meninggal karena penyakit kardiovaskular.
Dalam kohort keseluruhan, orang-orang dengan asupan kalium tertile tertinggi memiliki risiko 13 persen lebih rendah untuk kejadian kardiovaskular dibandingkan dengan mereka yang tertile terendah.
Ketika pria dan wanita dianalisis secara terpisah, pengurangan risiko yang sesuai adalah masing-masing 7 persen dan 11 persen. Jumlah garam dalam makanan tidak mempengaruhi hubungan antara kalium dan kejadian kardiovaskular pada pria atau wanita.
“Hasilnya menunjukkan bahwa potasium membantu menjaga kesehatan jantung, tetapi wanita lebih diuntungkan daripada pria. Hubungan antara potasium dan kejadian kardiovaskular adalah sama terlepas dari asupan garam, menunjukkan bahwa potasium memiliki cara lain untuk melindungi jantung selain meningkatkan ekskresi natrium," kata Vogt.
