Badan Antariksa Eropa (ESA) sekarang sedang menjajaki kemungkinan untuk menanam daging di luar angkasa sehingga para astronot dapat diberi makan dengan benar dalam misi jangka panjang
Badan Antariksa Eropa (ESA) sekarang sedang menjajaki kemungkinan untuk menanam daging di luar angkasa (Foto: tangkap layar/Twitter)
Para ilmuwan telah menanam tanaman di luar angkasa. Jadi, yang suka dengan vegetarian pastinya aman. Bagaimana dengan yang suka daging?
Badan Antariksa Eropa (ESA) sekarang sedang menjajaki kemungkinan untuk menanam daging di luar angkasa sehingga para astronot dapat diberi makan dengan benar dalam misi jangka panjang. Dengan langkah ini, badan tersebut berharap dapat meningkatkan keberlanjutan pertumbuhan daging di Bumi juga.
“Jika kita ingin berhasil dalam eksplorasi manusia jangka panjang yang jauh dari Bumi, kita perlu memikirkan kembali pendekatan kita saat ini terhadap nutrisi astronot dan menyediakan sarana untuk secara efisien menghasilkan makanan di kapal, mungkin terintegrasi dalam sistem pendukung kehidupan regeneratif,” kata orang pertama yang mengusulkan ide memberi makan daging budidaya untuk astronot, Paolo Corradi, dikutip dari dna, Sabtu (2/3/2022)
Proses penelitian melibatkan analisis dan perbandingan nilai gizi dan manfaat potensial dari produk daging budidaya dengan alternatif protein. Untuk berhasil menyelesaikan tujuan ini, tim akan menetapkan persyaratan untuk menanam daging di luar angkasa.
“akan membandingkan sistem dengan sistem onboard potensial lainnya untuk produksi makanan protein, dan dengan pendekatan saat ini yang melibatkan pasokan makanan yang diangkut dari Bumi. Mereka juga akan menilai minat komersial potensial untuk demonstran promosi untuk aplikasi ruang dan darat,” jelas Corradi, ESA.
Penting untuk dicatat bahwa produksi daging memiliki berbagai dampak lingkungan. Untuk mengatasi masalah ini, ESA mengatakan, dengan pertumbuhan populasi global dan permintaan daging yang meningkat, produksi daging konvensional akan menjadi semakin tidak berkelanjutan. Daging budidaya dapat membuat daging konvensional menjadi sesuatu dari masa lalu, tetapi penelitian lebih lanjut tentang teknologi produksi diperlukan.
ESA is supporting researchers to explore the possibility of growing cultured meat to feed astronauts.
— ESA (@esa) March 31, 2022
Solving the challenges of growing meat in space could also help us find solutions to produce it sustainably and effectively on Earth.
???? https://t.co/gtILVDOXdD #Space4Eart pic.twitter.com/FRpizWTksQ