Di dalam nikmatnya Sushi, salah satu makanan terkenal asal Jepang ini ternyata memiliki banyak manfaat kesehatan.
Manfaat Sehat di Balik Nikmatnya Sushi (pixabay)
Selain rasanya yang lezat dan bentuknya yang unik, bahan-bahan yang terkandung dalam sushi juga menyehatkan.
Terdapat sejumlah bahan menyehatkan yang terkandung di dalam sushi. Salah satunya adalah ikan. Ditemukan bahwa ikan yang biasanya ada di dalam sushi mengandung kalori yang rendah. Ikan memiliki omega 3 yang tinggi dan efektif untuk mencegah penyakit jantung, struk, dan arthritis.
Selain itu, sushi juga terbuat dari bahan nasi. Manfaat dari nasi sangat luar biasa. Karena nasi merupakan sumber protein dan karbohidrat dan setengah penduduk atau populasi di dunia hidup dengan makan nasi.
Sushi juga biasanya dibungkus oleh balutan nori atau rumput laut yang kaya akan mineral-protein yang mengandung vitamin A, B1, B2, B6, niacin, dan C.
Kandungan yang terdapat dalam nori juga ditemukan dapat membantu mencegah kolestrol. Semakin gelap warna nori atau rumput laut ini, maka kualitasnya pun akan semakin baik.
Wasabi yang pedas dan berwarna hijau juga terbukti baik karena mengandung antibakteri dan antiseptik. Tak hanya itu ternyata wasabi yang pedas ini juga kaya akan vitamin VC.
Selain itu di dalam sushi juga biasanya mengandung bahan jahe yang juga efektif untuk antiseptik yang alami. Jahe juga baik untuk sistem imun, sehingga dapat membantu agar tubuh kuat terhadap flu dan kedinginan.
